Limón Sutil de la Península

Limón Sutil Ecuatoriano

Limones sutiles verdes recién cosechados de la Península de Santa Elena, cuna de algunos de los mejores cítricos del Ecuador. De cáscara firme y delgada, pulpa altamente jugosa y aroma intenso, son seleccionados a mano por los productores asociados a Agrologist.

Características

• Cáscara verde brillante, lisa y firme
• Pulpa jugosa con alto rendimiento de jugo por unidad
• Aroma cítrico intenso y acidez equilibrada
• Recolección manual para evitar daños y golpes
• Cultivo bajo prácticas tradicionales de la costa ecuatoriana

Usos en la cocina

• Ceviche de pescado, camarón o concha — el ingrediente irremplazable
• Encebollado, sopas marineras y aderezos
• Jugos naturales, limonadas y bebidas refrescantes
• Marinados para pollo, pescado y mariscos a la parrilla
• Repostería: tartas, mousses, glaseados y postres frescos
• Conservas, mermeladas y curtidos

Beneficios nutricionales

Excelente fuente natural de vitamina C, antioxidantes y flavonoides. Su consumo regular favorece el sistema inmune y la digestión.

Compromiso Agrologist

Producto comprado directamente al productor, sin intermediarios. Cada compra apoya al agricultor local de la Península de Santa Elena, fortalece la economía rural y promueve la agricultura sostenible. Esta es la propuesta de Agrologist 3.0: conectar el campo con el mercado, garantizando precios justos para los productores y trazabilidad para el consumidor.