Haba

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Leguminosa de vaina gruesa y grano ancho, disponible tierna o seca. Producto del catálogo agrícola de la Península de Santa Elena. Precio y disponibilidad a consultar.

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Haba

Leguminosa de vaina gruesa y grano ancho, disponible tierna o seca. Sabor terroso y textura harinosa al cocer.

Usos

Sopas y menestras
Habas tostadas como snack
Purés
Ensaladas de grano tierno
Abono verde en rotación

Ficha del producto

Nombre científico: Vicia faba
Categoría: Granos
Presentación al detalle: funda de papel kraft con ventana
Presentación al mayor: saco de yute cerrado con cordel
Origen: Provincia de Santa Elena, Ecuador

Producto documentado en el levantamiento de información realizado con productores de la Península de Santa Elena. Precio y disponibilidad a consultar mientras se publica la lista semanal acordada en la Mesa de Precios.

Sello de Calidad Verde

Este producto se publica bajo los cuatro compromisos del Sello de Calidad Verde de Agrologist 3.0: origen declarado en la provincia de Santa Elena, productor identificado, precio pactado de forma directa con quien cultiva y método de producción declarado tal cual es.