Caña de azúcar
Tallo fibroso de alto contenido de sacarosa. Producto del catálogo agrícola de la Península de Santa Elena. Precio y disponibilidad a consultar.
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Caña de azúcar
Tallo fibroso de alto contenido de sacarosa. Se comercializa en atado y debe procesarse pronto tras el corte.
Usos
- Jugo de caña y guarapo
- Panela y azúcar artesanal
- Melaza
- Destilados artesanales
- Forraje con el bagazo
Ficha del producto
- Nombre científico: Saccharum officinarum
- Categoría: Productos Forestales e Industriales
- Presentación al detalle: atado amarrado con rafia
- Presentación al mayor: fardo reforzado flejado
- Origen: Provincia de Santa Elena, Ecuador
Producto documentado en el levantamiento de información realizado con productores de la Península de Santa Elena. Precio y disponibilidad a consultar mientras se publica la lista semanal acordada en la Mesa de Precios.
Sello de Calidad Verde
Este producto se publica bajo los cuatro compromisos del Sello de Calidad Verde de Agrologist 3.0: origen declarado en la provincia de Santa Elena, productor identificado, precio pactado de forma directa con quien cultiva y método de producción declarado tal cual es.
| Nombre cientifico | Saccharum officinarum |
|---|---|
| Origen | Provincia de Santa Elena, Ecuador |
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