Pimienta
Grano seco de aroma penetrante y sabor picante persistente. Producto del catálogo agrícola de la Península de Santa Elena. Precio y disponibilidad a consultar.
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Pimienta
Grano seco de aroma penetrante y sabor picante persistente. Se comercializa en grano entero para preservar el aroma.
Usos
- Condimento de uso diario
- Adobos y marinadas
- Embutidos y curados
- Salsas
- Mezclas de especias
Ficha del producto
- Nombre científico: Piper nigrum
- Categoría: Especias y Condimentos
- Presentación al detalle: frasco de vidrio con banda kraft
- Presentación al mayor: funda de papel kraft con ventana (granel 250 g – 1 kg, no se envasa suelta en caja)
- Origen: Provincia de Santa Elena, Ecuador
Producto documentado en el levantamiento de información realizado con productores de la Península de Santa Elena. Precio y disponibilidad a consultar mientras se publica la lista semanal acordada en la Mesa de Precios.
Sello de Calidad Verde
Este producto se publica bajo los cuatro compromisos del Sello de Calidad Verde de Agrologist 3.0: origen declarado en la provincia de Santa Elena, productor identificado, precio pactado de forma directa con quien cultiva y método de producción declarado tal cual es.
| Nombre cientifico | Piper nigrum |
|---|---|
| Origen | Provincia de Santa Elena, Ecuador |
Valoraciones
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